Versão 2018 do Comida di Buteco começa amanhã em todo BR

A partir de amanhã, 13 de abril, começa a 19ª edição do Comida di Buteco, o concurso que traz a missão de “transformar vidas através da cozinha de raiz”. São 21 cidades participantes e São Paulo, claro, fará parte dessa festa deliciosa.

Para quem não conhece, os butecos (escritos assim mesmo, com “u”), se inscrevem, colocando um petisco na competição e não podem passar o valor de R$25,90.  A ideia é escolher o Melhor Buteco do Brasil, através do voto popular. A competição acontece entre os dias 13 de abril e 13 de maio.

Quer conferir quais são os butecos participantes? Só acessar aqui: http://www.comidadibuteco.com.br/sao-paulo/botecos/

A força transformadora

Ele é o primeiro concurso do gênero e desde 2016, se tornou uma Eleição Nacional, com a participação de público e jurados. Em 2017 o Concurso engajou mais de 5 milhões de pessoas visitando os butecos participantes, provocando um forte impacto em toda a cadeia produtiva do setor:

  • 520 mil votos
  • 6 mil empregos gerados
  • R$ 70 MM em mídia espontânea
  • R$ 140 MM de impacto na cadeia de valor, da indústria ao consumidor

 Mecânica

Elege-se o Melhor Buteco da cidade!

Na primeira etapa, em cada uma das cidades, os butecos pré-selecionados apresentam os tira-gostos criados especialmente para a competição, sendo tema livre na edição 2018. O público e um corpo de jurados visita, vota e elege o campeão, avaliando 4 categorias (petisco, atendimento, higiene e temperatura da bebida). O petisco  leva 70%  do peso da  nota e as demais categorias 10% cada uma. O voto do público vale 50% do peso total e dos jurados 50%.

Na segunda etapa, em junho, uma comissão de jurados, escolhida especificamente para esse momento, vai visitar os campeões de cada cidade avaliando sua performance nas mesmas 4 categorias (petisco, atendimento, temperatura da bebida e higiene). Cada campeão recebe 3 jurados (um jurado da sua cidade e dois de outras cidades). Elege-se aí o MELHOR BUTECO DO BRASIL, que será conhecido e premiado em 23/07, em evento na cidade de São Paulo.

Buteco com “u”, o perfil dos participantes:

 Os estabelecimentos selecionados para participar são classificados pela organização do concurso como “ESPONTÂNEOS”: estabelecimentos em que o dono está sempre à frente do negócio, não pertencendo a redes ou franquias e que muitas vezes se originou na própria casa da pessoa. Tem a identidade de seu proprietário e na maioria das vezes, outras pessoas da família do dono trabalham ali também.

Patrocinadores 2018

O Comida di Buteco é 100% viabilizado com investimento de empresas que acreditam na sua CAUSA, como plataforma de desenvolvimento de suas marcas, pois nenhum buteco participante paga nada para participar nem é obrigado a consumir nenhum produto dos patrocinadores.

Patrocinadores:

Cerveja Amstel, Dona Benta, Mc Cain, Getnet, Mastercard, Trident, Tabasco, Reserva 51, Chandon, Zero Cal, President

Apoiadores:

ABRASEL, Prefeitura de São Paulo/SPTuris, Secretaria de Cultura do estado de SP, Novotel

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