Comentários sobre: A Primeira Fábrica de Chocolates do Brasil – A História da Sönksen

Por: Antonio Fernando Terra

Antonio Fernando Terra — Mon, 25 Mar 2024 14:28:32 +0000

Estudei com o Herman no Eduardo Prado.

Por: Patrícia

Patrícia — Thu, 01 Jun 2023 21:28:24 +0000

Tenho 61 anos e tive a felicidade de conhecer e degustar as delícias da Sonksen. Minha mãe dizia que os cocholates da Kopenhagen eram muito doces e que a Sonksen era muito melhor. Meu pai sempre comprava uma caixa de bombons de frutas com licor e minha mãe escondia ou eu comia tudo hahaha. Me lembro muito bem da bala de cevada….do formato, da cor, do cheiro e do sabor !!! Inigualável! Também me lembro de uns bombons grandes, quem não vinham embrulhados e que eram recheados com uma geléia…..uma era verde escuro e a outra era meio marron…..nunca soube do que eram as geléias….mas gostava do sabor e, especialmente, da textura lisinha delas. Fico a pensar que fim deu as receitas da Sonksen…….se alguém ainda as possuísse , talvez algumas daquelas delícias pudessem ser novamente fabricadas. Atualmente, não temos no Brasil nenhum chocolate fino de qualidade….. A koenhagen decaiu demais e perdeu todo o diferencial, que era o sabor do chocolate que parecia ter umas gotas de rum, e os bombons de fondant, os de frutas com licor, o bombom São Paulo e um , que era mei favorito mas de cujo nome não me lembro…tinha uma espécie de ouxa-puxa branco dentro…….. Nossa, uma caixa de bombons Sonksen em depois, Kopenhagen, eram um prazer indescritível……..a variedade de sabores, a qualidade do chocolate e dos recheios……. Se voltassem a fazer, fariam muito sucesso…….e a 500 reais o kilo como anda o Cherry Brandy da Kopenhagen, dá para fazer e vender com lucro !

Por: Lucia Helena Costa bregantini

Lucia Helena Costa bregantini — Sat, 20 May 2023 12:15:24 +0000

Em resposta a Eunice. BALAS DE CEVADA SONKSEN !!! Tenho uma latinha, por ter herdado a máquina de costura de minha avó Eleonides... O que tem a ver uma coisa com outra?... A Latinha Onde a Vovó Guardava os Alfinetes!!! Guardo também a memória do Sabor das Balas de Cevada!!!! AMEI encontrar aqui, outros saudosos apreciadores dessa delícia! VALEU !

Por: Antonio Carlos Alves

Antonio Carlos Alves — Mon, 27 Mar 2023 23:35:50 +0000

Alguns dos proprietários, membros da família Sőnksen, jogavam boliche alemão no Clube de Boliche Vila Mariana que ficava na rua Tutóia. Eu levantava Pinos do Boliche, porque não eram automatizados como os americanos.
O Andreas Sőnksen, jogava quase todas as noites!
Saudades dessa época, anos 60.

Por: Antônio Constantin

Antônio Constantin — Tue, 30 Aug 2022 18:32:05 +0000

Minha mãe trabalhou lá no início da década de 50..
Hoje ela tem 91 anos..

Por: Eber Juk

Eber Juk — Tue, 22 Mar 2022 14:42:45 +0000

Em resposta a Vera Lucia. Muita saudade do Urso Branco! Privilégio de quem pode experimentar. Lembro da loja que havia no centro aqui de Curitiba, na que seria mais tarde a Rua das Flores. O mais parecido é o Opereta da Lacta.

Por: Selma Borges Moreira

Selma Borges Moreira — Tue, 08 Feb 2022 18:56:30 +0000

Em resposta a Vera Lucia. Uma pena ter fechado e ter um fim triste com incêndio e dividas. Os chocolates eram deliciosos, balas e tudo era bom demais. Os preços eram mais altos que os outros. Na época a Kibon fabricava chocolates e outros,mas a Sonksen era incomparável.Que pena!!

Por: Marcelo de Cataldi

Marcelo de Cataldi — Fri, 27 Aug 2021 17:02:55 +0000

Minha mãe possuía uma Bomboniere na década de 1960 e a Sönksen deu a ela uma xícara de chá em porcelana com o logotipo da empresa. Tenho-a até hoje embrulhada em papel de seda e na caixa original de papelão também com o logo Sonksen impresso. Adorava as balas na latinha. Bons tempos.

Por: Carlos

Carlos — Tue, 15 Jun 2021 19:29:45 +0000

Em resposta a SIDNEI XAVIER. Nasci em 59 .em 1966 .fui morar na rua maestro Cardim .do outro lado da 23 de maio .desse casa eu sentia o cheiro de chocolate que exalava da fábrica. Ela ficava na rua.vergueiro mais abaixo .por isso essa rua era chamada de vergueirinho.ao lado da fábrica havia uma casa .totalmente cor de chocolate. Não sei se existe ainda. Saudade .desse tempo .obs nunca comi do chocolate. Kkk Eduardo.

Por: Gilberto Soares de Barros

Gilberto Soares de Barros — Tue, 30 Mar 2021 19:49:00 +0000

Meu pai José Soares de Barros trabalho nessa fabrica ate 30/03/1965 quando veio a falecer também trabalharam meus tios João Soares de Barros Filho e Joaquim Henriques e minha prima Assunpta Giacomelli todos já falecidos praticamente se aposentaram fazendo os deliciosos chocolates e nessa epoca da pascoa um ovo de pascoa delicioso e enorme.