Categoria: História da Gastronomia Paulistana

História da Gastronomia PaulistanaHistória de São Paulo

A história do Salada Paulista e sua relação com o sanduíche americano

A história do Salada Paulista e suas curiosidades: a mostarda, a conta na pedra de mármore e o ritual da "caixinha". Fechado no final dos anos 70, foi um "rival" do Ponto Chic e seu tradicional bauru. A lanchonete deixou saudades para você?
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A bebida com mais de 100 anos: a história da caipirinha

Acompanhamento típico de feijoadas e churrascos, a caipirinha faz parte da cultura brasileira. É conhecida internacionalmente e parada obrigatória para os turistas que passam pelo Brasil. Desde 1996, aliás, ela faz parte de uma lista conhecida como “drinques oficiais do mundo”, ao lado de outros clássicos como dry martini e a marguerita.
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Os super (e hiper) mercados de São Paulo: a história do Pão de Açúcar

A trajetória do Pão de Açúcar, um dos supermercados mais famosos da nossa cidade, teve sua história iniciada com Valentim dos Santos Diniz, um português imigrante, que desembarcou no Brasil em 25 de novembro de 1929 e decidiu abrir uma doceria em São Paulo no ano de 1948.